第1504章 你不懂的 (第1/4页)

    一转眼，就在人人期盼中，到了秋后问斩的头一天。

    付拾一专门带来了张春盛，跟着一起制定菜单。

    明天，拾味馆也歇业一天，大家一起过来吃饭，顺带放松放松。

    付拾一笑眯眯的定下菜单：“咱们凉菜呢，就rou皮冻，但是做rou皮冻时候，往里头加点那个红菜头汁。红彤彤多吉利！”

    “然后，凉拌一个芥末凉面，做凉面时候，也加点红菜头汁。”

    付拾一的微笑渐渐收不住：“再来个白斩鸡，就是那种骨头上好像还带着血丝的样子，又嫩又香——”

    “嗯，再来个蒜泥白rou吧。好歹也让他们觉得有个可下筷子的菜。不过，那白rou周围，用红萝卜切片，摆上一圈啊。红白对比，多鲜艳！”

    “热菜——先来个酸辣血豆腐。再来个毛血旺。”

    张春盛忍不住问了句：“怎么就和血过不去了？”

    “下一个就不是了。”付拾一笑容更加灿烂：“麻辣干锅鸭头，对了，凉菜再来个卤兔头哈。这个菜很久没吃了，我也尝一尝。嗯，兔rou别浪费，做成爆炒兔丁和香辣兔腿。”

    “再来个卤鸭脖子，鸭rou就做成酸糖粉丝水饺鸭。给他们开开胃，舒缓舒缓。”

    “后头就来点咱们拾味馆的招牌菜，粉蒸rou和烧白必须来一个。然后再来个回锅rou，红烧鱼，鱼香rou丝，rou丸冬瓜汤！干煸豆角，蒜蓉空心菜，最后下饭菜来一小碟泡酸黄瓜。”

    付拾一琢磨了一下：“最后差不多了，再上一个酒酿汤圆作为甜品。做汤圆时候，和面加点红菜头水啊。