第303章 将鸭蛋做成皮蛋 (第1/4页)

    今年开春的时候姐妹两个养的鸭子下了蛋，两人激动的好久，此后每日早上最大的乐趣就是去捡蛋，家里隔两天就能人人吃上一个咸鸭蛋，把百果儿得意的尾巴差点没有翘到天上去。

    柳家弯现在养了八百多只鸭子，早就开始下蛋了，姐妹两个又带着百叶根每天都往柳家弯去，捡鸭蛋从兴趣慢慢的成了任务，那片河滩上，每天早上都要捡到四五百个鸭蛋，可以说都成了体力活。

    鸭蛋太多，又没有那么多盐腌制，张地主家和百家的餐桌上就经常出现有鸭蛋的菜，早上也吃的鸭蛋，当然也对外卖，也推销到了城里的铺子里，但人家要的毕竟有数。

    张地主表示就算是给下面的长工吃了，也绝对不会贱卖，反正也不缺这个钱，百福儿无奈就想到了皮蛋，可她不怎么会，今日要来看的这一批就是第三次的实验成果。

    “福儿，你那黑蛋应该都坏了吧？”

    百福儿也不确定，“希望这回有好结果吧。”

    来到了养鸭场，走到库房的角落里拖出来一个大箩筐，箩筐里面是喂鸭子的谷糠，刨开谷糠找到里面的用灰包裹着鸭蛋，外面已经干了，握在手里摇了摇，没有听到以前那种叮叮哐哐的水声，“我觉得要成。”

    前两次做的拿起来一摇就闪了，这次凭手感就有很好的预感。

    在门边儿上敲开一点，小心的拨开外面灰，然后怀着激动的小心情剥开了蛋壳，百果儿伸长了脖子，“坏了啦，都黑了。”

    百福儿闻到