真千金靠炒菜修炼 第148节 (第3/5页)

味儿，但不是那种让人不舒服的熏味儿，而是一股熏过竹子之后的味道，一丝一缕扣到了米饭里面，让它变得与众不同。

    菜则吃起来更有嚼劲儿，更咸一点儿。

    “这样啊。”

    乌桃细细记下小风的用餐体验。

    “那你觉得炭烧竹筒饭好吃吗？”

    她以前没吃过炭烧竹筒饭，做的时候完全凭借她对食材的把握做的调整和搭配。

    乌桃觉得还不错，但不知道符不符合食客的口味，因为熏制的味道，本来就会有人不喜欢。

    小风用力点头。

    “好吃，味道很不一样，尤其是里面的猪rou，和炒的、煮的吃起来不是一个味道。”

    他觉得很特别。

    乌桃笑了。

    “那就好，很高兴你能喜欢它。”

    真好，看来她的厨艺在这些日子又提高了不少。

    而最有意思的，是乌桃做的千层竹筒饭。

    这是她自己想试试的做法，就是先在竹筒上刷一层油和蛋液，然后借着蛋液的黏劲儿，沿着竹筒贴一层大米，让它绕着竹筒裹成一圈。

    再加蛋液，再糊一圈黑米。

    就这样一层层的，用上糯米、菜等，像是做千层卷一样，加了许多东西进去，而后上锅蒸。

    这是一节比较小的竹筒，做的时候，乌桃打了个洞插上小木棍。

    等做好后，劈开竹子，里面的东西就像冰棍儿一样被顶在小木棍上，颜色喜人。

    乌桃尝了一口，果然，多种食材的运用会让食物的口感更丰富。

    不同的米，不同的菜，此时依旧层层分明，却又紧密联系在一起。