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分卷阅读192 (第3/4页)
炸些粑鱼。 唐晓芙炸糍粑鱼的时候方文静就在剁rou馅,等她炸好糍粑鱼块,方文静也剁出了五斤rou馅,这时也到中午了,吃过午饭,接着干。 唐晓芙在rou馅里加生姜加生粉加鸡蛋做成油炸rou圆子,五斤五花rou做成rou圆子有满满一大盆,刚出锅母女三个就一人吃了几个,那香气让人心情愉快,这还是方文静和唐晓兰第一次吃到rou圆子,好吃得她们差点把舌头都咬着吃了。 方文静看着满满一大盆的rou圆子笑眯眯地说:“真没想到,五斤五花rou可以炸出这么多圆子来,够我们母女吃到初六了。” 母女三个看着家里的油炸食物都高兴的合不拢嘴,一来是那个年代物质比较匮乏,另一方面,她们母女三个以前在唐家生活时也见不到这些好东西,现在这么多的油炸食品在她们眼里觉得太丰盛了。 炸完rou圆子,唐晓兰就和方文静用家里新买的石磨一起磨豆腐,唐晓芙坐在一边把泡好的蚕豆剪出两道口子好炸兰花豆。 她对方文静道:“妈做点腐竹吧,腐竹好吃。” 方文静笑着答应了:“今年是咱们自己磨豆腐,黄豆多得是,妈做几斤腐竹!” 唐晓芙一个人剪完十斤蚕豆之后等沥干了水就开始炸,一直炸到晚饭时间就都炸出来了,很香脆可口。 方文静和晓兰也把豆腐都磨出来了,还有很多豆渣,自然是不浪费的,做成豆渣圆子,在锅里一炸,也是一道美味,晚饭大家就是吃的豆渣圆子下饭。 虽然累了一天,可晚上大家都没有早睡,唐晓芙还在赶她的寒假作业,晓兰在灯下剥花生,要剥出几斤花生米做成油炸花生米也是一道菜。
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