753、小火车来啦 (第1/4页)

    张世泽从南苑赶来找杨凡，正好赶上杨凡一家在忙着弄吃的。

    这个牲口看到杨凡家里正在做饭，立刻就赖着不走了。

    小娘皮系着围裙，在桉板上用面粉做火烧坯子。杨凡则在捅咕烤箱，调整火力，把刷上了花生油的饼子放进烤箱里烤制。

    林月如则负责炖煮卤rou。大锅里的几十斤驴rou正沽咕都都的冒泡。在卤汁里翻滚。林月如不时的用小叉子，叉出来看看火候。

    张世泽自告奋勇噼木柴，烧火。

    家里的厨子们，则利用各种处理好的驴子食材，按照老爷给的菜谱，开始准备全驴宴席。

    总厨老张报着菜名，语音抑扬顿挫的，听着很有韵味。

    “凉菜六道：蒜泥驴耳、芥茉驴肚、卤水驴心、姜汁驴唇、沾水驴肝、酱驴口条。凉菜组，有没有问题。”

    两个厨子大声答道：“没有问题，半个时辰就好。”

    “热菜二十三道：黄芪红汤烩金钱、鲍汁驴踢、时蔬驴皮锅、功夫驴rou、酱驴排、烧驴舌、大蒜驴肚、扒驴心、鲍汁驴圣、银芽驴卷、九转驴肠、浓汤驴筋、蝴蝶驴健、脆卤驴柳、掌中驴宝、青瓜驴丸、香煎驴排、壮阳驴四宝、风味驴串、鱼香驴丝、白果天麻炖驴肋、菜心扒驴条、发财驴rou羹。有没有问题。”总厨老张问道。

    热菜组厨子比较多，一共六个人。组长丁大成说道：“我们滚动cao作，每六道菜一上菜，一刻钟上一次。”

    “主食：驴rou火烧、全驴烩饼、白饼火烧、驴rou水饺、驴rou汤面条。这个是老爷和夫人负责。”老张说道。

    小娘皮举手道：“没有问题。”

    一边回答，一边美滋滋的继续