第102章 不行就是不行 (第2/3页)

，白糖二十五克，薛荔果汁液三十克。

    准备工作完毕，舒玲玲就要开始制作糕点了。

    锅中加入准备好的薛荔果汁液，再加入准备好的白糖，用小火煮开，然后滴入几滴食醋去除蛋腥用的，将搅拌好的液体倒入一干净的大碗里，接着把打散的蛋液倒进去，等它们融合在一起就会像蛋花汤一样，放一旁晾凉凝固即可。

    舒玲玲看着薛荔果汁液里熟了的鸡蛋液，果断把它放进冰块里冰镇着，然后拿盖子盖上。

    等到蛋花变成“冻蛋花”以后，舒玲玲又开始进行下一步。

    先把准备好的牛奶倒入锅中，加入白糖、薛荔果汁液，同样用小火煮开，然后倒入凝固成型的“冻蛋花”里，接着放入冰块中冷冻成型。

    最后把做好的糕点倒出来，切成块就可以吃了。

    “这是为了节省时间所以用上了冰块，当然不赶时间的话，就让它自行晾凉成型即可。”舒玲玲擦了擦手说道。

    “这形状跟之前的不一样啊？”杨天怀出声道。

    听到杨天怀的话，舒玲玲笑了笑说：“做成什么形状都可以，甚至可以直接用模具做成一小个的，这样前面虽然会麻烦一些，但是后面就不用切直接脱模即可，这个就没有什么可固定的。”

    “口感冰凉清爽，略带些弹性，蛋香味十足，牛奶味浓郁，现在吃着确实是不错。”

    刘师傅在舒玲玲跟杨天怀说话的时候，就拿了一块吃了起来，不是仅仅只是好看而已。

    “不过，女娃娃，你这用的时间是