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般是不用这种蟹的。”谢瑜一边刷蟹，一边给沈祁做科普，“中式大部分是蒸蟹，或者是油爆蟹，会选用比较小型身材的螃蟹，一锅蒸好多个。蒸螃配合酱料，品味蟹rou的原味。油爆蟹就直接在制作中下香料，出来直接吃，那叫一个爽。”

    大猫听着，目光锁定谢瑜身前的大盆子，越凑越近。

    “这种大的，较常出现在西式菜肴里，大家就吃蟹腿rou。”谢瑜眼珠一转，“盆里有六只，我记得冰箱里还有七八只，足够我们都试试了。”

    大猫低低地应了声。

    谢瑜开了盆内水管，进行换水。期间需要去照看其他食材，便洗干净手转身离开。

    大猫凑在盆边，本应该很警惕盆内生物的动作，可光顾着歪头看谢瑜去了，便没发现盆内有只幸运儿，一只前螯挣脱了捆绑他的工具，向盆外伸去。

    “——呜嗷！！！”

    背对着流理台拿食材的谢瑜手一抖，被这声凄厉又饱含怒气的喊声惊到。

    他一回头，就发现大猫全身毛都炸起来了，对着水盆里勾爪子。

    谢瑜从未听过沈祁这么叫过，也不知道发生了何事，心头一跳赶忙放下手里的东西跑回去。

    大猫姿势怪异，歪着一边脸，龇出口雪亮的牙，瞪视着盆里的螃蟹，急促地喘着粗气。盆里有只螃蟹大钳子伸了出来，好巧不巧就在大猫脸边。

    谢瑜再定睛一看，便发现大猫左脸有几根纤长雪白的胡须，被螃蟹前螯夹了个正着。

    谢瑜耸然一惊，瞬间联想到胡须对猫有多重要。联想到胡须上有多少丰富的感官神经，沈祁平日里都不让他摸，这下被蟹螯夹住，估计疼得够呛。