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【1308】陪葬女种田记36(5000) (第1/9页)
今年从山里采回来不少的野山楂,山楂都不大,有的特别酸,有的还能吃,她将山楂清理干净之后做成了山楂糕,糕里面加了蔗糖,不会显得特别酸,偶尔挖一勺搅散了,配合着苹果片和淀粉,可以喝山楂汤喝,喝这个汤不仅开胃,还暖胃,冬天喝最好了。 晌午这顿饭她做的很是随意,东北菜系、朝鲜菜系、豫菜、川菜轮番摆上桌,可惜不是海边,要不然还能捯饬个海鲜盛宴。 虽说没有其他海鲜,不过卫赢年前在县城倒是机缘巧合下买了十斤左右的干海带,这玩意儿在海边不值钱,但是运到他们这儿还是很稀罕人的,所以今年冬天的炖菜里,可以放入泡好的海带丝调味了。 天越冷年味儿越重,今天早上起来,山里面起了大雾,能见度非常低,院子里的东西都看不太清。 看了眼家里的油罐子,内视了空间早就被她分门别类放好的rou,挑了大概四五十斤的猪板油出来,今天一上午啥也不干,就熬油渣了。 猪板油都是猪身上最肥的地方,成块成块的,熬猪油前还需要清洗干净并且成小丁,这个是个耐心的活,她干脆让翔子去切,油腻腻的,她也不想倒腾,反正将一大盆的猪板油弄出来之后就不管了。 翔子也是实在,清洗干净之后,搬了个小马扎,整了个案板就坐在院子里切,清晨的雾环绕在他身边,竟好像身临仙境般美.妙。 哥哥切油丁的时候,meimei已经去熬米粥了,下面熬粥,上面蒸红薯、土豆、鸡蛋、馒头、还有一碟子的鸡蛋羹,这是个小三儿的早餐,他们大人则是喝粥就红薯土豆吃咸菜。
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