第200章 (第1/4页)

    滤好的果rou和先前煮山楂留下的一碗水放进锅里，再加上捣碎的糖块，江衍序没有买到白糖，红糖也是一样。

    何瑞雪怕不够甜，还往里头放了几勺蜂蜜，然后用小火慢慢熬煮。

    第162章 科学和玄学

    土灶的火候不好掌控，江衍序便只放劈开的小树枝，保持有火苗的状态就行。

    等熬到十分钟，果rou能呈倒三角状挂在锅铲上时，就能盛出来定型了。

    他舀了半锅出来，放进方形的饭盒中，把表面刮平，合上盖子拿去溪水边湃凉。

    剩下的继续熬，又过了大概五分钟的样子，果rou已经相当浓稠，一大团挂在锅铲上都不会掉落。

    他取出带来的油纸，刮出薄薄的一层，摊煎饼似的一连摊了好几张，然后放在通风处晾晒，等到干透之后再一卷便是自制的果丹皮。

    山里温度低，比住在城里凉爽，中午时有树荫挡着也不觉得热。

    在等待山楂糕成型期间，何瑞雪把脚伸进溪流里踩水玩。

    江衍序坐在她旁边劈竹蔑，编竹箱和笸箩，竹子毛刺多，他也没带个手套，期间手上会难免出现细小的伤口。

    如同白瓷上出现裂纹，让人下意识为此感到惋惜。

    她没有阻止或是心疼得捧起来帮他抹药，实在是没必要。

    当下可不讲究保养，劳动人民的手才是最