第六十七章 一食堂开业第一天纪事 (第5/14页)



    陈东从后厨往大厅走，道：“侯老板，你的灶太难烧了，费煤又没有火力，得找个人重新砌一下。”话音未落，他踩到餐厅一处水渍，脚下一滑，扑腾摔倒在地。

    “没事吧？”侯沧海放下饭碗，跑过去蹲在陈东面前。

    陈东痛苦地躺在地上，左手握着右手手腕，直抽凉气，道：“手痛得不行，动不了，可能出问题了。”

    郭加林在老家未归，红案厨师只有陈东一人，如果陈东受伤严重，今天中午就要抓瞎。侯沧海急得都想朝外喷火，道：“电科院有卫生室，金勇，你陪陈师傅去看一看。”

    金勇是新招聘来的墩子，很有几分机灵劲。他听到老板安排后，就要陪陈东看病。侯沧海随即改变了主意，道：“金勇别去了，该切的菜还得切，中午要用。”金勇停下脚步，摸着后脑，为难地道：“哪些菜要切，我不晓得。”

    从批发市场买了一堆菜，还有陆续送来的猪rou和宰杀好的鸡、鸭，但是没有厨师安排，新来的墩子确实没有办法cao作。

    侯沧海和熊小梅平时自诩甚高，此时面对一堆未加工食品，不知如何安排。

    “今天没有排菜谱，只能将就弄。”陈东忍着痛留在厨房，看着堆在角落rou和菜，道：“白菜炒rou，魔芋红烧鸭子，青椒rou丝、回锅rou，红烧土豆，炒大白菜和空心菜、青菜汤，就这几样菜，应该差不多了。”

    金勇为难地道：“我一个人，切不了这么多。”

    侯沧海当机立断地道：“胡一红、姜小军，你们两人帮着金勇切菜。”他看了一眼站在旁边无所事事的新招来的两个女服务员，道：“你们全部都过来帮着金勇理菜。”

    以前，侯沧海知