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第155章 (第2/3页)
瓜馅、冬瓜馅、葫芦馅等各种馅料,馅料的内容完全取决于夏蔓当天摘的菜。 竹竿架子上的葫芦由青变白,表皮逐渐老化。夏蔓用剪刀将这些老化的葫芦剪下来,放进篮子里。 这些葫芦是她特意放老、用来做水瓢。 之前她和谢自然都是用碗盛水,后来使用陶杯,但论轻便、防摔,肯定还是葫芦做成的水瓢好用。 表皮老化的葫芦已经接近木质化,夏蔓只能用锯子将它对半锯开,掏出里面的瓜瓤。较嫩的瓜瓤可以切成丝煮汤喝,老的瓜瓤被夏蔓用去皮的藤条串起来,放在竹竿上晾晒。晒干的葫芦会丝质化,可以当抹布使用,里面的籽可以留下来做种。 清除掉瓜瓤的葫芦壳还需用水蒸煮,防止招虫蚁,同时也能方便进一步除去附在葫芦壳上的瓜瓤以及葫芦表面的瓜膜。 处理完的葫芦水瓢被夏蔓放在竹筛上晾晒,毕竟是煮过的葫芦,还是要先晒干里面的水分。 夏蔓留了四个老葫芦,正好可以做八个水瓢,两个放在土灶边,一个放在厨房,一个给谢自然拿到溪流对面去,另外四个留着备用。 葫芦一年种一次,葫芦水瓢一年做一次,她得多备一些。 夏蔓刚晒完葫芦水瓢,谢自然便踩着脚踏车回来,大概因为十月的天气温凉,她这次在石楠湖那边的湿地里捡到了不少鸭蛋。 之前做的咸鸭蛋早就吃完了,那沙沙流油的口感,夏蔓和谢自然都很喜欢。 后院的场地很大,夏蔓考虑过要不要让谢自然捉几只鸭子回来,最后还是放弃了这个想法。鸭比鸡还爱上蹿下跳,又爱在水边蹦跶,她可没有那么大块地来养鸭,不如直接去湿地里抓。 一部分鸭蛋被谢自然拿去腌制了咸鸭蛋,还有一部分鸭
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