第143章 (第1/3页)

    当陶罐里差不多已经接了两斤白酒时，夏蔓正琢磨着要不要换个陶罐，便听见谢自然道：“酒味淡了。”

    夏蔓立刻换上一个小陶罐用来接尾酒。

    这个时候谢自然已经停止添柴了，尾酒有多少便是多少。

    蒸馏完白酒的高粱一般被称为酒槽，常用来喂养猪、牛，但夏蔓没有猪、牛，只有天天跟在鸡mama身后的一群小鸡仔。

    酒槽也可以晒干后用来沤肥。

    夏蔓将酒甑里的高粱酒槽盛出，铺到竹匾上晾干，一半做肥料，埋到闲置的菜地里，一半混着米糠和麦麸喂给后院的鸡群。

    蒸馏出的头酒和尾酒被夏蔓放到柜子里，在陶罐下面压上一张带字的卡片作为区分，白酒则被放到仓库间里。

    两斤的白酒说多不多，说少不少。只要不酿果酒，能用很长时间。可夏季是瓜果的收获期，松树林旁的野葡萄正在一批批成熟中，让她忍着不酿酒实在很难。

    去年收的高粱还有二十多斤，夏蔓琢磨着等到十月份就会有新的高粱可以收获，准备先将这二十几斤高粱米都酿成白酒。

    储存间的果酒越来越少，谢自然几乎每隔几日就会做一次米酒，一用就是四斤米。

    四斤米大概能出一斤米酒，谢自然会用纱布将米酒控出，放到陶罐里保存，剩余的大米酒槽，夏蔓不是在做酒槽馒头，就是在吃酒槽烙饼。

    幸好现在是夏季，天气热，她就爱吃馒头，不然迟早得将她吃吐。

    田里的土用酒槽沤肥，后院的鸡将酒槽当酒酿，而夏蔓用酒槽做面食，这个夏天都是酒槽味。

    再次看见谢自然做米酒时，夏蔓终于忍不住道：“谢自然，你很爱喝酒吗？”

    夏蔓突如其来的发问令谢自然有些仓皇：“还好，一般。