第514章 (第1/3页)

    今天，谁也不能拦着他品尝美食！

    至少什么辣在今晚都会被去掉，只剩下食材本身的美味。

    不过摘了片刻之后，孔天还是忍不住对着胡天志询问了起来。

    “你确定温晚晚今晚上还能搞出来那种东西？”

    “当然，我以前可没少被她折腾！”

    第441章 果酒

    随着一层葡萄一层冰糖将大半个水桶塞满，温晚晚拿过了一旁的一个塑料袋，取了两勺黄色的东西撒了进去。

    “我现在添加的这东西是酵母粉，可以加快果酒的酦酵时间，一般来说添加个一两勺就可以了。”

    “它的作用是提供菌群，只要有一些让他们可以开始繁殖就行。”

    等将盖子盖好之后，温晚晚再度拿出来了一卷保鲜膜。

    “制作果酒最重要的地方就是这里，很多人酿制的果酒有毒，原因就在于密封没有做好。”

    “这种制作方法的本质就是通过密封让果子在里面发酵形成酒精。”

    “如果密封没做好的话，酒精挥发之后酿造出来的可就不一定是什么东西了。”

    将水桶的盖子盖上，随后温晚晚开始将保鲜膜一层又一层的缠绕在可能漏气的地方。

    等到整个水桶都被缠绕了好几圈后，温晚晚拿起了放在一旁的黄泥。

    “黄泥这东西我想很多人都不会陌生，不管是古代还是现在的农村，保存白酒都少不了黄泥的辅助。”

    “挖出来的黄泥添加少量的水，变成这种极其粘稠的状态，随后将整个水桶盖子的缝隙处全部贴上一圈。”

    “这个厚度最好还是超过三厘米，这样能最大程度的保证密封。”

    有了保鲜膜和黄泥的双重密封，完全可以说最大程度上的保证了，这次酿