风味(美食从麻婆豆腐开始)_第626章 中式厨房(9000字大章) 首页

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   第626章 中式厨房(9000字大章) (第3/16页)

没问题,让他们两个先过去,等一下大家都准备的差不多了,会再去厨房里通知他们可以开始做饭。

    之后二人便进入到厨房当中,这边还没有开始工作,所以桌面上倒是都挺整洁的。

    陈年的身份是帮厨,所以立刻就去检查了这边的菜刀,各种食材以及调料是否齐全。

    桌子上有一张已经打印好的菜单,看到上面的菜之后,陈年不禁笑道:“这些菜还都挺简单的,霍师傅等一下我就帮您打下手,要做什么您直接指挥我就好。”

    霍甫云在那边也已经检查过了各种灶具锅具等各种烹饪的设备。

    “没问题。”霍甫云一边点头答应一边也看向了菜单,“这些菜看起来都是一些比较家常的菜,等一下我做一些,你做一些好了。”

    陈年看得出来霍甫云是想让自己也多出出风头,但对这方面陈年倒并不是特别的在意,毕竟能上电视就已经不错了,而且对外宣传也是霍甫云霍师傅作为主厨的。

    因此他连忙说道:“没关系的,霍师傅。”

    “没事,你就做几个菜,也让大家尝一尝你的手艺嘛,顺便我也可以看看你能做到什么样的地步,也方便我们之后开展工作。”

    陈年见状只得先答应了下来。

    没过多久,助理那边通知这边已经可以开始做菜了,最后他们立即就忙碌了起来。

    由于不知道节目组在这方面会不会往重点去搞,所以他们做起来也不敢怠慢,先把比较费事的菜坐在锅上,因为有些需要经过长时间的炖煮才行。

    做厨师就得先做好时间管理,哪些菜需要先做,什么时候再开始做下一道菜都必须要想好,以确保菜品能集中在同一个时间端到桌子上。

 
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