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第64章 惬意 (第3/4页)
,尤其还是这种救命之恩。 几番拉扯之下,还是王杏花占了上风,林莞只好收下东西,把篮子还给他们后,就送她们出了院子。 临走时她看见王杏花微微勾起的嘴角,脑子里灵光一闪,突然就明白了王杏花的意思,心里不免觉得有些好笑。 小老太太挺精明嘛。 林莞也不在意,本来她的立场就不是和他们在一边,这样也好,省得以后还和女主家纠缠不清。 把鸡蛋和野猪rou收起来后,林莞继续回去做她的饭,她已经想好怎么处理那只小野猪了。 林莞先把小野猪按猪rou,猪杂和猪骨头分好,再用盐水把小猪头泡上,猪rou切成片状用盐,酱油,一点儿酒和葱姜蒜腌制。 这边她先把米饭蒸上后,就用盆装着猪杂去压水井边清洗干净。 等猪杂洗干净后,就拿到厨房去焯水,焯熟后放到一边备用,等着和小猪头一起下锅卤制。 没错,林莞决定卤着吃,正好上次做卤猪头的调料还有一些。 米饭已经蒸好了,林莞今天中午准备先做个爆炒猪仔rou,等下午再来做卤猪杂。 林莞从菜园子里摘了一些辣椒和青菜出来,辣椒照样切成细条备用,小青菜把青菜梗撕下来,也切成细条备用,青菜叶子切碎放到一旁。 大锅里烧油,先把腌好的猪rou放下去爆炒,等rou炒熟了之后分成两份儿装盘备用。 用锅里剩下的油炒香蒜片,下姜片,青菜梗爆炒,待青菜梗九成熟的时候再下入其中一盘的野猪rou,又加了一点
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