星际之全能炊事员_分卷阅读147 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   分卷阅读147 (第1/4页)

    。”

    苏里笑道,“其实人类刚刚制作熟食的时候,就是直接烧以及石板来加热的,石板加热的会比较慢,我们同时来做下一道料理的准备工作。”

    苏里取出之前准备好的内酯豆腐,等色拉油烧热到八成的时候,进行炸,一直炸到豆腐外皮起硬壳的时候,将豆腐取出。

    期间苏里将石板上的豆腐翻面,然后开始准备冬菇,瘦rou,鸡胸脯,笋切丁,葱姜蒜沫。

    此时,石板上的两面都已经焦黄,苏里在豆腐上泼上了调好的汁水,石板上“刺啦”一声,苏里翻了个面继续煎。

    等水收干,撒上配合的辣椒面,花椒面,胡椒,芝麻以及孜然粉末,煎至稍稍入味,撒上一抹葱花。

    苏里笑眯眯的道,“我们的石板‘包浆豆腐’就已经做好啦。”

    “要趁热吃,但是,如果吃的时候要小心烫哦。”

    说完,似乎想到什么有意思的忍不住又笑出声。

    其实吃“包浆豆腐”的不止是云南,贵州小吃里面也有这一道,但是在调料里面却多了两味贵州当地风味。

    折耳根 ,也就是鱼腥草根,味道十分浓郁,对于喜欢的人来说,是极致的香,对不喜欢的人来说,就……

    还有一样就是贵州当地的“木姜子油” ,这是贵州,云南当地比较擅长的一种调料,贵州那一道酸汤鱼的精髓也在这几滴“木姜子油”里面。

    苏里忍不住叹气,在地球时代,她最大的爱好就是跑遍华夏大江南北,品尝每一种华夏的料理。

  
加入书签 我的书架

上一章 目录 下一页