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分卷阅读169 (第2/4页)
伴,东西已经寄出。” 苏里抱出了个坛子,这是拿到辣椒之后,她做的泡菜,今天刚好到时间,倒是可以给大家尝尝。 系统厨房提供的泡菜坛,是十分传统的陶制的,坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘,里面是可以盛水,用来隔绝外面的空气的。 泡菜装入之后,用陶盖盖上,上面再用重物盖住,就等时间来制作这道美食了。 苏里道“有知道这里面是什么的吗?” “水?” “楼上是不是傻,肯定是酒!” “不,是甜面酱!” “不不不,是辣椒酱!” “不对不对不对,肯定是我们从来没有见过的,我闻着好像是有一点点酸酸的味道。” 苏里笑着打开了坛口,酸溜溜,加上一点点辣椒的味道溢出来,每个人口中都忍不住开始溢出口水,“这个闻着就超级,超级好吃!” “是,这是什么东西,闻着好好吃,就是不知道……辣不辣……” “酸酸辣辣的,好开胃啊,小jiejie,这是什么?” “这是什么?”苏里看了看大幕,然后兴致勃勃的回答,“这是秘密。” 所有观众;…… 苏里忍不住哈哈大笑,“这是泡菜,泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。不仅仅是远古华夏吃这个,世界各地都有泡菜的影子,风味也因各地做法不同而有异,其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝,并称为世界三大泡菜。” “泡菜最关
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