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分卷阅读150 (第3/4页)
,我不听,我不听……” 靳之呈也是有些懵,觉得自己就连十以内的数字都数不清了。 十道菜都已经算不过来了? 这,怎么能有十道菜了?有吗?有十道菜吗? 靳之呈忍不住摇头,没有,肯定没有,完全没有。 苏里的最后一道菜在“大煮干丝”和“文思豆腐”里面挑选,最后选定了“文思豆腐”。 这两道才都是“苏菜”的代表菜,文思豆腐更考验刀工。 苏里眸子微微凝重,她想要借助这一道菜,最终达到苏菜专精。 苏里缓缓开口,“远古华夏清朝曾经说,‘文思字熙甫,工诗,又擅为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者,谓之文思豆腐。” “……没听懂。” “没听懂 1……” “一脸懵逼,小jiejie太有文化,我们这些粉丝也很悲伤……” “做为小jiejie的专业粉丝,最起码也要对远古华夏文化有足够的了解……” “瑟瑟发抖,我远古华夏的字都不太认识,小jiejie竟然张口就来。” 鸡汤是苏里早已经准备好的,苏里现在取了香菇切丝,加鸡汤少许,上笼蒸熟。 然后切冬菇,火腿,鸡rou为同等粗细大小的丝状备用。 苏里笑着取出了一块嫩豆腐,刀身略微沾了点水,这刀已经足够好用,但是,由于这一次切的是文思豆腐,苏里还是沾了些水,避免沾刀。 切掉六面的老豆腐皮,苏里笑着道,“我最近的刀工有了些
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