第二百二十九章 (第2/4页)

，我们中午就吃了酱炖鱼，我还是第一次吃这样的。”杨真真说着，手里还不停忙着。

    “那就不做酱炖鱼，改成红烧酸菜坨坨鱼。”柳翠花把鱼rou控干水分，抓起一把自制的红薯淀粉进去。

    杨真真含笑点头“柳奶奶，你安排，你煮的我都喜欢吃。”

    柳翠花挖了一点猪油进去，把鱼给干煸了下，在加入切得细细的酸菜、干辣椒等爆香，掺水慢慢炖，等水收干了就好了。

    杨真真这边剁的rou泥，柳翠花依次加入剁碎的大葱，盐，鸡蛋，红薯粉等调料拌匀，然后用手同方向搅拌摔打上劲。

    满满的两大盆鱼rou糜，杨真真记清楚了手法，打算吃完饭回空间就用加工机器做，之后就可以寄回去的了。

    “柳奶奶，这个鱼rou丸子，可以寄走吗？”杨真真一边搅着rou糜，一边询问道。

    柳翠花想了下“真真，寄走的话，你得用瓶子给装好，要不路上的话容易坏。”

    “现在冬天可以寄，其实如果你要寄，我建议你做腌鱼和炸鱼。”柳翠花加了一句。

    杨真真嘴角含笑道“柳奶奶，腌鱼和炸鱼怎么做的”她学会了去空间做，空间油多，炸鱼不怕费油。

    “这个简单，腌鱼就把鱼改刀，然后用盐、香料磨成粉、辣椒粉均匀的抹上去，烘干或者晒干就行了。”柳翠花信口拈来，这些其实家家户户都会，条件不好的就用盐腌制，有条件的就加香料那些。

    “柳奶奶，炸鱼呢？”杨真真随口道。