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分卷阅读94 (第3/4页)
“有是有,但都是人家订好的!” “我不要多,就够一盘家里吃就行了,特意赶早来的!” 见一个小姑娘软语相求,老板还是松了口,“我们自家倒是留了些,匀点给你吧!” 简言连声谢谢,买到了毛豆腐,娘俩就奔水产区去了,路上言mama调侃简言,“没想到你还有一面啊,就像个好吃鬼!”言mama的意思跟吃货差不多,只不过现在还没这个词。 到了水产区,竟然买到了石鸡和腌好的桃花鳜,其实简言更喜欢吃新鲜的红烧桃花鳜,只可惜桃花鳜只有五月初的时候才能吃到,“桃花流水鳜鱼肥”,也就是桃花最盛的时候,不过腌制的也有另一种风味。 石鸡就是更难得了,因为难抓,它是在山谷洞xue中一种与毒蛇共栖的胸蛙,俗称“石鸡”,无论是红烧还是清蒸,都比鸡rou过之而无不及,而且大补,多吃夏天可以不长痱子和疮,野生的真的很难得,后世倒是开始有了大量养殖的,那就不可同日而语了。 买到了这些菜基本上主菜算是解决了,再买些蔬菜和rou就可以了。 买完菜也还很早,从街上带了些包子豆浆和油条,省的回去还要做早餐了。 快十点的时候,外公外婆到家了,小舅没来,说是上山去了,简爸爸陪着外公外婆坐在客厅喝茶聊天,言mama和简言就在厨房忙活开了。 石鸡在菜场就已经杀好了,头和爪都扔掉了,洗净每只剁成四块,放进汤碗里,加入料酒、盐、味精、姜片、蒜瓣、猪油、熬好的鸡汤、木耳、火腿片、笋片,然后盖上一个大盘,放在笼上,蒸半
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