第458章 酿酒有风险 (第3/4页)

，也会欣然小酌一番，所以在听过她说手里有酒方子之后，便把这事记在了心上。

    只是秦月夕说完之后就没了动静，他一度不知她到底是忘了，还是只是说说而已，今日既然在暖房中遇到，就顺口问了一句。

    “先不急，等秋收结束，到时候要扣掉给佃户们分成的部分、缴纳上去的农税、自留的种粮口粮，还要扣掉准备供应给新悦酒楼的部分，才好决定要做多少酒曲。”

    秦月夕把自己想法一说，顾师傅便忍不住追问了句：“你在之前试着照那几种酒的方子做过吗？需知即便是熟手的酿酒师傅，每次在制作酒曲之前也会再三确认制作过程，毕竟这种发酵的东西全凭经验手感，若是哪个步骤错了，所有的粮食就都废了。”

    顾师傅说得认真，秦月夕知道他误会了，便也认真地解释道：“顾大叔，我知道您是心疼粮食，我没有打算把所有的粮食都一次性地全投进去，是要先分别做过实验，确认无误之后才会开始大批量酿制的。”

    “粮食种植不易，村里人连保证温饱都很艰难，我又怎么会肆意挥霍浪费呢。”

    顾师傅这才知道自己是误解了秦月夕，心下也是愧疚不已，连连说：“月夕，我没有别的意思，只是这辈子都在面朝黄土背朝天地忙活地里的事儿，难免就会激动些，你可别往心里去。”

    秦月夕哑然失笑道：“顾大叔，您刚才那番话说得又没错，我怎么会生气呢，酿酒确实是一件很严