第 88 章 黄太太揽事 (第2/8页)

干菜扣rou，一小碟红烧蹄髈，还垒得高高的两叠梅干菜酥饼。

    这倒都是南方常见的路菜，黄笑道，“不得了，大方了，倒是我偏了。到了地头再好生设宴道谢罢。”

    话间，婆子已去一层甲板取了晚饭来，船舱里上船就发了票，饭菜是凭票领取的，一人份的晚餐是两个杠头烧饼，一碗稠粥，一碟豆芽，一碟炖豆腐。黄大人道，“也是实。”

    这烧饼一看就知道是岸上的，大批量地送来船上，只海宁这样私港的城市才这种北方的食物流传，第一是粉，第二是这种食可以做得极其干燥，放个月也不会霉坏。是受到船家欢迎的，沙船还好，都近海航行，过日便可停下补给清水，这些福船一出海就是个月，靠岸机会不多，又要存货，又要存饮用水，空间非常限，不可能携带米粮，因为那还要耗用水去做它。除了这种杠头烧饼之外，还炒熟了的粉，也受到船家的欢迎。

    至豆芽，更是必备的，这沿海水中乎已形成了一种信仰，别的可以不吃，豆芽却是一定要吃的。据这种食物为妈祖娘娘所喜，常吃豆芽，百病不侵，而黄大人临城县偶然间到了另一种道理，那就是人要生存下去，必须要摄入各种维生素，豆芽是所富含维生素的植物中，携带成本最低的一种，只要带了足量的黄豆，就可以按发芽食用，可以效地减轻载重负担，避免坏血病的发生。

    这一餐食物对黄大人夫『妇』来，当然颇为潦草，他也许多充足的准备可以加餐，对其余乘客，尤其是那些女童来，就是唯一的粮了，这样的供给已算充足。黄取出一个盘子，夹了些豆干、咸菜，又夹了一坨外婆菜，一坨杂鲞，让佣人自去分食配饭，自将坛子菜归置了一番，箱笼锁好。捧着一个食盒，黄大人后头也