第106章 (第1/4页)

    “要到过年了啊，新的一年马上就要来了。”

    “诶，菜都买齐全了吧？不然过年的时候可没什么好买的。”

    “唉，现在也没有什么可买的，来来回回还不都是那几样。”

    “……”

    的确，一到深冬就基本没什么菜可吃了。来来回回都是萝卜白菜，还有些韭菜、芫荽等，这些东西吃的久了也容易腻味，嘴巴里感觉没滋没味的。

    为了保证火锅店不陷入无菜可用的窘境，应望提前买了许多的白萝卜、胡萝卜、大白菜、小白菜、洋芋、南瓜、冬瓜、莴笋和莲藕等新鲜蔬菜放着，寒冬腊月的，东西也不容易坏，顶多是表皮有点蔫吧，但影响不大。

    像各种干海带、干菌菇、干辣椒、虾皮、紫菜等等晒干的东西也是按袋买，毕竟这些东西店里时时刻刻都能用上。

    另外应望还买了不少的黄豆绿豆，这是他用来发豆芽的，后厨长时间烧着火，又有火炉子安放，里面温度不算低，豆芽完全能发得起来，到时候放火锅里烫一烫也很美味。

    猪鸭牛羊鸡等rou已经提前跟养殖场屠宰场定好，而且还是签了合同的，这倒不怕没有rou供应。活鱼、鲜虾、螃蟹等海货也都是跟供应商签订好的，而且还不止一个供应商，应该不会掉链子。

    还有些不太好存放的应季菜应望也跟平时拿货的农民说