第119章 出油 (第3/4页)

做油？”三奶奶摇摇头：“那你做吧，做不出来你就死心了。”

    鱼做油的事情他们是知道的，但他们却觉得她就是瞎胡闹，历来只有肥rou能熬出油来，还从来没听过豆子能做油的。

    但鱼是他们几家的大功臣，做出了豆腐，让几家有了活命的营生，三奶奶也就由着她去折腾。

    崔氏看她抡着个锤子打铁饼，很是担心，叮嘱着：“你慢着点，仔细别伤了手。”

    “诶，知道了娘，您就放心吧，等着女儿给您做出油来。”顾锦里一边着，一边继续用锤子捶打铁饼。

    崔氏不放心的站在旁边看了一会儿，见她打得很准，没有山手后，这才回厨房继续做豆腐。

    顾锦里则是继续捶打铁饼，铁饼因为捶打而受压，慢慢往下沉去，在下沉的同时，压力挤压着夹在铁饼中间的黄豆饼胚。

    盏茶的功夫后，被布袋包裹着的饼胚慢慢渗出油来，豆油慢慢地往盒子底部流去，在盒子底部汇合。

    一刻钟后，木盒底部已经积累了一层浅浅的豆油。

    顾大山给木盒做了个向下倾斜的长凹槽，豆油顺着长凹槽流出，滴落在木碗里，不多时就把木碗装满。

    程哥儿瞪大眼睛，指着木碗道：“二姐二姐，油，真的出油了。”

    二姐没有骗他们，黄豆真的能变成油。

    顾锦里笑着对程哥儿道：“快去拿个陶盆来装油。”

    “哦哦，我这就去拿。”程哥儿迈着短腿跑进厨房，抱了一个陶盆出来。