宫廷悠游岁月 第35节 (第8/11页)

前问内膳房这边有没有备着食材的。

    孙姑姑点了点头, 当即就对另一个内膳房宫女说道：“你去杀了鸭子，料理了其他...这次你来掌勺。”

    对于尚食局的宫女来说, 离开了御膳房，来内膳房做事, 形同被发配, 将来升迁就几乎没可能了。不过话说回来, 女官本来就不是人人都能当的, 大多数人根本没希望！所以也有人会主动跳出御膳房去内膳房。

    内膳房的好处在于人少，便是小宫女也能很快捞着上灶的机会。要是有些天赋，带管的大宫女又不刁钻，独当一面也就是两三年的事。

    另外, 内膳房还有一桩好处，那就是如果这宫里的贵人前程好, 自己又奉承上了，日后也有机会一人得道鸡犬升天——后妃品级提升，到了嫔这一级别后，内膳房就能有一个‘掌膳’女官了，妃位娘娘的内膳房则有一个‘典膳’领头。

    坤宁宫的内膳房甚至是一位司膳在那里...相比起御膳房的司膳，上头没有尚食这个顶头上司看着，说不得还更自在呢！

    尚食局所谓的司膳两人，典膳四人，掌膳四人，其实都是只算御膳房的，没有包括各内膳房的编制。不过这也不奇怪，有多少妃嫔本来就说不定，这也算是机动名额了。t

    孙姑姑指的那个内膳房宫女连忙应下，去装着鸭子的罩笼里抓出一只肥鸭，就要去外头宰杀。再回厨房时，鸭子毛都拔的干干净净了，她一手提着鸭子，一手提着只篮子，篮子里有几只碗，分别盛放着清理干净的内脏和鸭血。

    ‘山药鸭子羹’用不着这些内脏和鸭血，这自然就是内膳房的了...做尚食局的宫女就是这一点，哪怕是最底层的，也能吃的很好。

    这期