宫廷悠游岁月 第61节 (第11/11页)

名为松果rou。

    红烧rou自然是要用猪rou的，而猪rou在此时属于‘贱rou’，极少有人吃。宫内这个风气更严重，御膳房一年要消耗数万只羊，而猪的话，用一只算一只，几乎是数得清的。所以侍女才那样惊讶，宫人们都不愿意吃猪rou了，更何况素娥这样的嫔妃！

    “你只管去内膳房说，内膳房没有猪rou，叫她们去供应司弄一些来。”素娥没有说太多。

    而这样说也就够了，侍女们不会反对主子的决定，所以惊讶过后，她很快就去了内膳房。

    “猪rou？娘娘的口味还是这样，不怎么刁钻，可总让人想不到。”看了菜谱之后，内膳房的一个宫女解下围裙：“我去供应司罢...供应司一日也消耗不了一头猪，这时候也不知还有没有好些的部位。”

    “肯定有。”罗颂贞肯定地说：“猪rou又不是什么珍贵食材，供应的少，要的人更少呢！”

    宫里吃的最多的猪rou其实是野猪rou，即使总体以羊rou菜为主，可野猪时不时也能上餐桌，和‘家猪’的情况很不一样。但按照此时的说法，野猪是不算猪rou的，就正如西方古代将小牛rou和牛rou当两种rou一样。

    去供应司取猪rou的宫女一去，罗颂贞才去仔细看那张素娥写的菜谱。罗颂贞本来是不识字的，但素娥给侍女们办识字班，也没不让内膳房的宫女参加，当然，也没有强制参加——有人嫌每天厨房里当差够累的了，就没有再学认字。

    罗颂贞倒是个积极的，但内膳房宫女到底比侍女们繁忙，而且学认字的条件也更差，所以她的进度也更慢，现在认得的字还有限...刚刚传话的侍女是念了菜谱的，她这会儿又拿了菜谱来，想认认看。